第206章 万一后厨

打下手一样。

    林苗看他的样子，不由得扑哧一声笑了出来。

    “你笑什么？你个鬼丫头！”范二爷伸出右手，拇指和食指圈出一个OK的姿势，在她的脑门儿上弹了一个爆栗。

    “哎哟！范爷爷，你干嘛打人家。”林苗不满地撅起了嘴。

    “教你尊师重道，师父面前，傻笑什么？一肚子坏水样儿。”范二爷边说，便拿起后厨中的菜刀，先是眯起左眼，看了看刀锋。然后，抬起左手，用大拇指轻轻试了试锋刃。

    点了点头说道“不错！这刀磨得快。”

    “嘿嘿，也是跟范爷爷你学的啊。你交给我的东西，我一直都记在心里呢。”林苗揉了揉刚刚被爆过的脑门儿，讨好地冲范二爷笑道。

    “光是记住我教给你的，可不行啊。总是沿着前人的脚步走路，始终不能觅得一条自己的路。”范二爷边说边系上了围裙。

    这话让林苗的脸色沉静了下来，她严肃地点了点头，然后说“范爷爷，要不，我们今天来比试一下吧。”

    “哦？怎么比试？”范二爷饶有兴趣地问道。

    “我们各自按心中想法，来做自己想做的菜。端上桌之后，也不告诉他们，到底哪道菜是我们做的。从他们吃的结果来看，到底我们谁做的菜好吃。”林苗笑盈盈地望着范二爷，说出了自己的想法。

    “哈哈！原来你是想和我比试，看谁的厨艺更高一筹。”

    “正是。”

    “好啊。”范二爷摆了摆手手上，仿佛上面沾了面粉一样“我可告诉你，别轻敌，我范二，已经不是四年前美食争霸赛上的范二了。你的厨艺，可不一定能赢得了我。”

    他这样说，倒让林苗想起来了，四年前的美食争霸赛上，她的厨艺，是胜过了范二爷的。

    她微微一笑“怎么会呢，不过，范爷爷，你可也不能小看我。”

    “好！”

    两人默契地相视一笑，然后同时将目光投向了凌瑞。

    凌瑞傻傻地看了看两个人，然后点头说“放心吧，我绝对不会告诉他们，究竟哪道菜是你们谁做的。”

    “谁要和你说这个。”范二爷蹙着眉“我们的意思是，让你来给我们俩生灶火。”

    “啊？我一个人，顾你们两个人的灶火啊？”凌瑞这才明白了他们的意思。

    “看来得去外面再叫一个人，就叫关言那小子好了。”范二爷自顾自地嘟囔道。

    “不用不用。”凌瑞忙摆手道“我顾得过来，放心吧。这对我来说，不是小菜一碟嘛。我在乌山之中，那可也是最厉害的后起之秀呢。”

    范二爷一副‘你没事吧？’的表情看着凌瑞“能抗得下来，那你刚才干嘛一惊一乍的？一点大男人的样子都没有。”

    被范二爷这么一说，凌瑞撇撇嘴，委屈地看了一眼林苗，那神情仿佛是在说:我可是看在他是你师父的份上，才不和他计较的啊。

    林苗忙安抚道“凌瑞哥哥，你帮忙生灶火，绝对不会后悔的。范爷爷的厨艺，一定会让你眼界大开的。”

    “真的？”这话果然让凌瑞一下子就激动了起来。

    在乌山的时候，凌瑞就经常跟厨艺高超的前辈请教，只要他认可这个人的厨艺，就会非常地尊敬他。

    所以，一听林苗说，范二爷的厨艺非常高超，他一下子便从刚刚那种不情不愿的状态，变得兴奋莫名。仿佛给范二爷生灶火，是多么机会难得的一件事情一样。

    “我们做几个菜？”范二爷问林苗。

    “总共7个人，我们一人做4个菜吧。”

    “不算个汤么？”范二爷看着林苗。

    “那就一人4个菜，外加1个汤。”

    “好！”

    说完，只见范二爷先拿了一些面粉，开始和面。他和面的动作极快，左手虚捏成拳，在清水中一掠，便拿起来，居于面盆上方，轻轻抖动。那虚捏成拳的手中，便有星星点点的水珠扬洒出来，落入盆中。

    右手放在面盆中快速地搅动，像是一个人肉搅拌器一样。那面粉在他的搅拌下，先是成了一缕缕细碎的小面粒，随着水量的增加，小小的面粒融合在一起，渐渐变成了股，最后成为了团。

    等到盆中的面成为了一大团之后，范二爷手上的动作慢了下来。

    此时，双手并用，像是在给人按摩一样，动作缓而沉，力道吃进面里，如果静心听，还能听到面团跟面盆只见，轻微的呲呲声。

    从范二爷和面开始，凌瑞先是满目新奇地看着他手上的动作，然后脸色开始变得惊讶，接着又变得迷惑不解，后来干脆变得面无表情了。

    他时不时地瞥一眼林苗，神情略微不爽，那意思仿佛是在说：你不是说他厨艺非常高超吗？我怎么没看出他揉面有什么独特之处啊？

    林苗当然明白他的意思，故意转开自己的视线，不去理会他。自己兀自到食材架上，去找寻自己需要的食材了。

    她先挑了一些上好的大米，然后用水洗净泡好。

    凌瑞的注意力也时常会跑到林苗这边，只见她正在慢条斯理地挑选食材，不由得提醒了一声“我说，你们做菜，可别做那些需要很长时间的啊。我看外面坐着的六皇子和李公公，都已经饿得很了。要是一会儿油锅一开，菜香出来，他们肯定坐不住的。要是惹得他们发起火来，可就不好收拾了。”

    范二爷一边慢慢搓着自己的面团，一边接过话头“这还用得着你提醒我们吗？这是厨师最基本的观察和判断能力。”

    凌瑞不由得脸上一沉，这个老头真是越来越不招人喜欢了啊。自己好心好意提醒他，他反倒怪自己多管闲事。

    林苗回头冲凌瑞笑了笑“放心吧，我们会做快手菜的。”

    “快手菜？”凌瑞好奇地问了一句。

    林苗尴尬地咳了咳，这是前世的叫法，现在说给凌瑞听，他肯定不太明白是什么意思。于是，便大概解释了一下“所谓快手菜，就是耗时不多，很快便能出锅的菜。”

    “哦，原来是这样。”凌瑞恍然大悟，随即点了点头“你别说，这个名字还挺贴切的。”R1152