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旺财点点头,脸上少了一丝怯懦多了一点儿自信。
“面食小的最在行。”
“那就去擀面条。”
旺财应声而动,掀开面案上的蒙布,切了一块面。
手脚麻利地将面擀成薄薄的饼,然后将面饼撒上一些粗面折叠起来,随着菜刀翻飞,快速切成细条,抖散。
周恒点点头,刀工没得说,快赶上自己了。
正好此时水已开,将面丢入沸水中,不多时面熟了,周恒找来两只碗,杂役将面盛出放在碗底。
“旺财去将酱制好的马肉捞出来一块,每碗切上几片。”
旺财赶紧照做,周恒用汤勺搅动了一下炖煮马肉的汤汁,肉香浓郁咸鲜适中,将汤汁淋在摆放了肉片的面上。
最后,淋上几滴芝麻香油,撒上一些香葱和香菜碎,将面碗放在托盘里面,同时放了一碟醋,端起就走,出门不忘回头看一眼旺财。
“看好了我的酱马肉,如若没丢,晚上我奖励你一块带回家吃,留下两块送梅园,剩下的大家分了吃。”
旺财差点儿感动的哭了,一下子跪在地上。
“多谢周老板,旺财给你磕头了。”
周恒没多说话,古人为了一口吃食,在这艰难的世道讨生活极为的不易,旺财的眼泪,戳中了周恒心里最柔软的一处。
看来医馆要好好经营,至少让他们和家人不至于挨饿受冻。
深吸一口气,周恒端着托盘上了二楼。
正巧见到张婶子站在一号病房门前,见周恒亲自端着餐盘,赶紧快步过来,接了过去。
“老板,这是......”
“刚刚刘大人送来的鸽子汤,我看刘小姐没喝两口,此刻麻药的药力过了,可以吃些软烂的食物,你将这两碗面端进去吧。”
张婶子抬眼看看周恒,笑容染上眉梢。
“周老板对刘小姐照顾的真周到,寻常大夫不会如此照顾病患。”
周恒一怔,这句话太具有暗示性了,人家是未出阁的姑娘,虽然大梁国民风开化,街上很多女子都三三两两出来闲逛,也没有遮挡面纱或者幕离,可这手术就不一样了,碰上个嚼舌根的,岂不是损人名誉。
想及此,周恒脸上瞬间严肃了两分。
“刘小姐是回春堂第一个患者,给她手术不是为了名利,我只是不希望她那样无望的活着,她的人生才刚刚开始,你们服侍刘小姐要谨慎,我不想让人知道她在这里手术的事儿,免得今后有人乱嚼舌根。”
张婶子赶紧屈膝,毕竟手上端着面,微微有些惶恐地垂下目光。
“周老板恕罪,老婆子妄言了。”
周恒微微点头,没说别的朝楼下走去。
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