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第二十章 唐代的点心（第3页）

不懂？简单来说，上面像个火焰形状，下方是杯状的面食。

过年时候，地方习俗在拜祖先得时候，会拜这种面食，希望来年会财。

李忱也不知道，唐人过年拜不拜这种东西。

李忱跟着吃了一些，东西点得不少，了凡一个人也吃不完。

李忱吃了几口，嚐了嚐味道，他觉唐人好像特别爱用蒸得，那些个要用油煎得，几乎都是西域传来。

『博士，再来盘羊肉。

』『郎君稍後，马上给您送上。

』，虽然吃了些点心，但是李忱觉得还不够，他本来就是各大肚汉。

又要了一盘肉，不过，毕竟已经吃了不少了，这一盘肉李忱没有大口吃，一口猪肉，一杯酒，惬意阿。

『这度数…哈，难怪唐朝人动辄千杯不罪。

』，李忱喝着小酒，微醺道。

唐人的酒，度数真的不高。

李忱要了两壶酒，博士送来了清酒，还送来了炉子，在升了小火的炉子上，把酒提升到大约六七十度。

所谓清酒，是相对浊酒，不是日本人那种清酒。

不过日本人很有可能是从唐朝学去清酒哪种说法。

毕竟他们受到唐化影响很深。

酒刚酿出来，呈现浅绿色，上面还会有些白色得漂浮物，这叫浊酒，不仅度数低，味道可能还会有点怪。

而清酒，就是滤过得浊酒。

度数会稍微高一点。

『在这冷天里面，喝着小酒，吃得羔羊肉，真是人生一大快事。

当浮一大白。

』李忱又喝了一杯。

度数不高得清酒，让人微醺，又不会真的喝到大醉，身体在这天气又有点热，不会感到冷。

十分舒畅，难怪唐人这麽爱喝酒，那种微醺得感觉很舒服。

有诗为证：绿蚁新醅酒，红泥小火炉，晚来天欲雪，能饮一杯无。

古人都说这样很诗情画意，很舒服。

李忱现在是清酒，也有小火炉，还不用自己滤，更舒服。

『怎麽，你也想喝阿。

』李忱正醺醺然，看到了凡眼巴巴得，便开口问道。

『师父说不能喝。

』，了凡嘟着嘴，『十三郎，真的那麽好喝吗？看你们每个人都这样。

』，了凡说得是在这个酒舖的人。