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第十四章
贪婪无制
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云初用事实向江河证明了那些所谓的野草真的可以吃。
“蒸菜?”
“对,这种做法在南方挺流行的!
但不是你们这个时期的南方!”
云初将刚出锅,冒着大热气的蒸菜倒进了一个面盆里面。
嘴边喃喃的说道:“当时我有想过,如果我完成不了任务,便在这个时代当一个大厨应该也是可以生存下去的。
虽然手艺未必比得上那些星级大厨,但多少还是有些花样的。”
江河半懂不懂的点点头,看着云初将捣碎的蒜泥倒进了那些蒸熟的野菜当中,经过了一番搅拌,参杂了一些土制的调料之后。
推到了江河跟前,江河犹豫许久后,方才动筷子尝了一口。
这一口之后,便瞬间释放了所有的饥饿感,顷刻间,一盘子蒸菜都给搅拌到了肚子里面。
就在这个时候,云初似乎想到了一些更加有趣的做法。
他开始寻找辣味材料。
只是此刻的辣椒还并没有传入东土。
那辣椒,起源于中南美洲地区,一千四百九十三年时,辣椒方才传入西班牙,并迅速在欧洲传播开来,在十六世纪明朝时期,与玉米、木薯、甘薯、花生、南瓜、西葫芦等一起传入天朝。
那么在这之前,东土古代的辣味主要只得是辛辣,辛辣是天朝许多地区饮食文化的重要特征。
在天朝古代,辛辣的调料十分多,重要的花椒、姜、茱萸、桂、胡椒、芥辣等,在明代末年辣椒传入天朝前,花椒、姜、茱萸使用最多,是明朝之前的民间三大辛辣调料。
即便是饥荒到这种程度,这些材料依旧还是能找到的。
待到找到了之后——
云初自行做了一锅,没有辣椒当作底料的蔬菜火锅。
看着锅里面各种调料混合在一起,将各种“野草”
的土腥味瞬间冲淡了。
那辛辣的味道蔓延在了每一个菜叶里面。
在享用了蒸菜之后,江河再度陷入了对这基础火锅的赞不绝口当中。
当云母回来之后,云初果断将这些功劳推到了江河的身上。
江河保持沉默,因为他清楚云初这样做的原因。
云母惊奇的看着江河,她是完全无法想象江河怎么会做这些的。
毕竟此刻的她早已经知晓了江河的身份,少司马这种位高权重的身份,怎么会晓得这些东西呢?
江河平淡的笑了笑:“结识了一位外来异客,便晓得了这种做法!”
瞧着那蒸菜,还有火锅,最重要的是看到饭桌上摆放的那些可以食用的“野草”
。
云母吃惊的问道:“这些都可以食用?”
云初不语,因为怕露出破绽,那江河自然得主动揽下:“都可以用来吃的!”
“太好了,有这些足够我们云家村撑到朝廷的救灾粮食运来了!”
说着话,云母带着一句“我要把这些赶紧告诉乡亲们去”
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