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五月的太行山脉（第1页）

五月的太行山正值草木繁茂的时节，山脉垂直分布的地貌与温润气候，孕育了丰富的药用资源。

以下是结合地理特征与物候规律的可采集药材指南，兼具实用价值与生态保护意识：

一、低山丘陵区（海拔500-1000米）

1.连翘（Forsythiasuspensa）

作为太行山区最具代表性的药用植物，连翘在五月进入盛花期。

其嫩枝顶端绽放的四瓣黄花不仅具有观赏价值，更可采集入药。

此时采摘的连翘花含有丰富的芦丁和连翘苷，可晒干后制成药茶，具有清热解毒、疏散风热的功效。

需注意，连翘果实（青翘）的法定采收期为7月25日后，因此五月仅可采集花与嫩叶。

在元氏县等规模化种植区，游客可参与叶茶采摘体验，新鲜叶片经炒制后冲泡，滋味清苦回甘，兼具降血脂与抗氧化作用。

2.蒲公英（Taraxacummongolicum）

山麓向阳坡地与田埂边，蒲公英的嫩苗已舒展成莲座状。

全草可在花期前整株采挖，洗净后鲜食或晒干。

其根部含有蒲公英醇，叶片富含维生素C，可用于制作清热解毒的凉拌菜或代茶饮。

特别在焦作修武一带，因土壤富含矿物质，蒲公英的苦味物质含量更高，药用效果更佳。

3.金银花（Lonicerajaponica）

五月中下旬，山谷溪畔的金银花进入头茬花期。

此时花苞呈青白色未完全开放，是最佳采摘期。

采摘要在清晨露水未干时进行，以保持有效成分绿原酸的活性。

新鲜花蕾可直接冲泡，或蒸制后晒干保存，具有抗菌消炎、缓解咽喉肿痛的功效。

在封丘等主产区，金银花常与连翘搭配制成药茶，成为当地特色康养饮品。

二、中山地带（海拔1000-1500米）

1.柴胡（Bupleurumchinense）

阴坡的疏林下，柴胡抽出20-50厘米高的茎秆，顶端着生黄色复伞形花序。

此时地上部分的柴胡皂苷含量较高，可采集全草晒干入药，具有疏肝解郁、和解表里的功效。

需注意与同属植物狭叶柴胡区分：正品柴胡茎生叶长圆状披针形，叶缘有白色骨质边。

传统中医认为五月采收的柴胡“春气升发”

，最宜调理肝郁气滞。

2.黄芩（Scutellariabaicalensis）

石灰岩缝隙中生长的黄芩，五月正值茎叶生长旺盛期。