手机浏览器扫描二维码访问
这货将西贝蟹壳底朝天的摆放好,素蟹黄和素蟹肉依次填入其中。
在用面粉封口之前,杨鸣只添加了稍许橘皮,却抛弃了正牌酿飞蟹的灵魂佐料:绍兴加饭黄酒。
“鸣哥,你忘了加黄酒了。
没有黄酒,那就变成橘皮洗手蟹了。”
唐潮提醒杨鸣忘记了最重要的一味佐料。
“这道菜毕竟不是正经螃蟹,蟹黄蟹肉都是用蛋做出来的。
如果加入黄酒,就变成了酒煨蛋了。”
杨鸣一边用面粉封口,一边告诉唐潮,自己并不是忘了。
“不过可以啊唐潮,最近没少做功课呀,都知道洗手蟹了!”
杨鸣毫不吝惜自己的赞赏,在众人面前力捧自己的“炼丹童子”
。
“嘿嘿,我最近瞎看了几本老菜谱,刚才就顺嘴胡说。”
唐潮咧着嘴傻笑,笑的耳朵上的朋克式耳环都跟着一起乱颤。
“啥是洗手蟹呀?吃个螃蟹还得洗手?”
一旁的金松开口问道。
虽然被杨鸣喂了一锅兔子屎牡蛎龙骨汤,不过这货非但没有记仇,反倒跟唐潮标着膀子比谄媚。
看到炼丹童子得到了夸奖,金松赶紧化身为爱提问的课堂好少年。
这货在提问的时候,恨不得找来纸笔做课堂笔记。
这副好学的模样,中科院的教授学者看了,都不免汗颜。
“所谓洗手蟹,是宋朝的一味古菜。
古语云:盥手毕,即可食。
在古代宴会开始时,宾客洗手完毕,侍者就会端上第一道螃蟹冷菜。
这道菜内含橘皮、茴香和砂仁,有清口的作用。
相当于现在的开胃菜。”
杨鸣知无不答,将洗手蟹的由来讲解清楚。
与此同时,他手上也没闲着,将组装好的素蟹酿入锅煎制。
因为各部分食材都是熟的,这一次的回锅只历经了十数秒,就马上的盛出。
杨鸣找来一只大磁盘,将素螃蟹放在磁盘的一角。
准备了许久的毛笔终于派上了用场,杨鸣用天然可食用色素做颜料,蘸饱了笔,在蟹壳旁寥寥几笔,勾勒出蟹脚蟹钳。
杨鸣的笔法似写意非写意,似写实又非写实,一只金绒赤甲,八面威风的“无肠公子”
跃然纸上。
“素酿飞蟹,成了!”
杨鸣另配一碟姜醋汁,将素蟹与蘸碟一起向前推出,示意自己烹饪完毕。
你以为幼稚园都是小盆友?那你就错了!见过36D的小盆友吗?按照九尾狐的寿命计算,人家才2岁!九尾狐小美眉双手捧着,一脸萌萌哒那你见过一拳打死牛的小盆友吗?园长我可以跳着说吗?旱魃宝宝翻着死鱼眼,一跳一跳的说。园长园长,我最乖了最坏的就是你!苟日天!快点把裤子穿上,空气都要被你摩擦出火星来了!!自打从南山精神病院回来,姜小轩就没过过一天安心日子!好不容易等到灵气复苏的好时代,人家都忙着去修炼升级打脸装逼,我却只能当个孩子王,带着一群非人类的熊孩子。报告园长,我是正常的人类!大师别闹,你一个60多岁的和尚非要到幼稚园来上学,算怎么回事?...
新书禁咒召唤师,欢迎新老读者强势围观!!...
黎小姐,睡了我难道不打算负责吗?一不小心睡了顶级boss,对方还要求她负责!这种事一般都是女的吃亏好吗!她没让他负责就已经不错了!听说黎氏最近有点困难我负责!谁让他是商业巨擘,惹不起那就忍!我的要求很简单,还账就好说完,翻身将人扑倒!...
骨之帝皇,独步天下,野骨横空,唯我独尊。新书剑皇在都市...
华夏龙组黑龙兵王之王叶凡回归都市,被迫与一个相互看不对眼的美女董事长结婚。美女董事长冷艳高傲,光芒四射,如女王一般强势,而叶凡只想过着普通人的懒散生活,两人会摩擦出什么样的火花呢?然而,奈何龙终究是龙,哪敢蛰藏龙爪利牙,隐去龙角,叶凡在红尘都市里依然是王者。且看他如何纵横都市,折服美女董事长,引得众小弟拜服纵横...
前世,她是令人避如蛇蝎的王牌杀手,一朝穿越,潜龙困水,不得不依附在他身边。他是腹黑的野心家,意图征服天下。她用尽心机接近他,扮猪吃虎尽显忠诚,终于成功引起他的兴趣。他带她走的当晚。士兵哗然王爷的眼光越来越差!管家诧异清心寡欲的北冥王爷竟然带了个女人回府!回到王府的当夜,北冥烈风对她嫌弃的上下打量,小丫头前平后...