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73 清牌调味料(第2页)

番茄酱也是十分重要的调料。

它只需要番茄、淀粉、白糖即可。

她把所购买的一箱子番茄都洗干净,热水烫皮过后剥掉皮。

随后把它们切成小块,放进机器里搅拌碎成酱。

烧火热锅,把它们都倒入锅中,添加白糖、淀粉。

等番茄烧开后转成小火,不停的熬煮,直至浓稠糊状。

这么一大锅的番茄就慢慢熬好了,把它们装进罐子里,贴上标签:清牌番茄汁。

胡椒也是很很重要的调料。

她购买的是白色晒干的胡椒粒,略带着一些碎皮,需要格外弄干净。

倒入深锅中,不停的煸炒搅拌。

渐渐的,锅中上放着浓郁的胡椒香味,胡椒粒也变成微黄色。

关火,把它们捞起个字一边晾凉,晾凉后倒入机器中研磨成细细的粉末。

看着那粉末,清牌胡椒粉就完成啦。

这一次的多款调料制作,也是前面积累了沉淀。

她了解到了星际所有植物都可以交代,如果星网上没有,你可以上网上云端发表,发出星币任务涵去寻找。

那么,晒干的辣椒,就是清子特意发布的任务。

干辣椒非统一般,它可以调制成多款辣味调味料。

地球上的老干妈就一直很受清子的欢迎,她喜欢她甜而不辣的口感。

辣椒牛肉酱是以牛肉、辣椒为原料的食物,它既可以作为拌饭的菜品,也可以作为烹饪美食的调料。

但是制作辣椒牛肉酱必不可少料酒、干黄酱等,所以她只能延后制作。

虽然星网上也有不少酱料调味,但她总是觉得这些酱料带着浓重的星味,与地球的口感略微不一样,所以她还是计划逐步完善清牌调味料。

清牌调味料的第四款:清牌蒜末辣椒酱。

没办法,但否定了辣椒牛肉酱后,下一款的辣椒酱也有着酒的填入。

她不想再一次放弃。

花费了许多星币从网上买回了不少款酒,一一尝试,选中了其中一款大批量下单。

蒜末辣椒酱的制作就开始啦:

她把后续购买的新鲜辣椒洗干净控干水分后,把辣椒籽去掉,精心的把它们切碎。

锅中加入盐、醋、白糖等酱料煮开,加入辣椒碎,大火煮。

“咳咳——”

辣椒的辣味不断冲突,使得她不停的咳嗽。

捂住鼻子,继续搅拌锅。

随后看着差不多,加入蒜蓉,搅拌关火晾凉。

一锅蒜蓉辣椒酱就弄好啦。

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