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夏青云莞尔一笑,“我看这名字起得挺好!
俗话说,爬的高跌得惨,这都踏到云彩上去了,万一摔下来可不是闹着玩儿的。”
“嘿嘿,”
花景天咧嘴一笑,冲着夏青云挑起大拇指,“青云丫头说得好,说得妙!
他们呀,自求多福吧!”
贺喜的客人陆续登门,两边儿的人都忙碌起来。
花家和姚家的客人多是在河间和京城经商的,有徒步来的,也有坐着马车从京城赶来的,在茶楼门口寒暄一番,便跟着伙计上到楼上的雅间。
刚一落座,伙计便递上温热的毛巾,桌上早已摆好四样干果,由茶艺师端来簇新的茶具,行云流水般为客人冲泡上一壶极品太平仙萝。
不多时,又有伙计端上来三个圆圆的小蒸笼和三个小碟,麻利儿地摆在干果旁边。
客人都挺稀罕,河间这边儿开张都时兴吃点心,还没见过上蒸笼的,便指着桌上向伙计询问。
“回老爷,咱们清云轩茶楼的东家是南方人,这些都是南边儿时新的茶点,请大家尝个新鲜!”
夏青云一早把伙计召集起来做了个紧急培训。
伙计们都是伶俐的,一下子就记牢了。
“我给您报下菜名,”
伙计春风满面地介绍着:“虎皮凤爪,豉汁排骨,素肠粉,卤味拼盘,鸡蛋糕,炸薯条。
您慢用!”
小蒸笼热气袅袅,一看就是刚出锅的,量虽不大,可样式还蛮多。
夹上一筷子放进嘴里,客人立时瞪大了眼睛。
虎皮凤爪色泽诱人,皮酥肉嫩,肉掌丰厚,越嚼越香,越嚼越有劲。
豉汁排骨咸香适度,浓郁的豆豉香气伴着荷叶的清香,让人吃了一口就停不下筷子!
软糯滑溜的素肠粉,咸中带甜。
薄薄的卤片儿,足足地浸满了鲜美的汤汁。
香脆的炸薯条,奶香扑鼻的鸡蛋糕,一个接一个地给舌头带来惊喜!
(未完待续。
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