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本就不止一个,只是他们家之前仅有一口锅,别的灶台就空置着。
现在将空置的灶台整理一下,那口小锅放上去刚刚好。
桑学文洗完猪油切好后,桑钱氏先取了一小块猪油开锅,然后开始熬猪油。
猪油的香味极为霸道。
上辈子不爱吃肥肉,炒菜油用多了就嫌腻的桑景云闻到这味儿,肚子里的馋虫全被勾起,再也没心思写书。
她顾不上熬猪油时有油烟,站在灶台边,看着桑钱氏熬猪油。
桑景英桑景雄桑景丽也不能幸免,桑景丽个子矮看不清楚,还搬了个凳子站上去,扶着灶台看。
就连陆盈都时不时来狭小的厨房转一圈。
熬猪油需要时间,桑景云缓过劲,去拿了些糕点回来,一人分了一块。
吃完,她觉得更饿了。
也不知过了多久,猪油终于熬好,捞出来一碗猪油渣。
桑钱氏见家里人一副“嗷嗷待哺”
的模样,拿出碗,给大家分了分。
四个孩子一样多,她和陆盈桑学文则只有孩子们的一半。
“吃吧。”
分完,桑钱氏开口。
桑景云拿过自己的碗,捏起一块焦香酥脆的油渣放进嘴里。
油脂在她的口腔里爆炸,她感觉幸福极了。
前几天清汤寡水的饭菜,着实有些伤着她。
她往后,一定好好写小说,到时想吃油渣就能吃油渣,想吃烧鸡就能吃烧鸡。
熬完猪油,桑钱氏让桑学文做了一锅白米饭,自己则用那口小铁锅炒菜。
今儿个晚上,他们能吃一顿无比丰盛的晚饭。
厚厚的稿件
桑景云今天中午买熟食,都是挑好的买,有酱鸭、烧鸡、卤猪蹄等。
有些中午吃了,有些让洪掌柜和洪文祥带走,还有一只烧鸡给了阿兰,他们带回家一只烧鸡,半只酱鸭。
今儿个打算庆祝一下,这鸡鸭,桑钱氏就都切了摆上桌。
她还炒了一大盘秋茄子,做了个豆腐海带汤。
一家人吃得头都不抬。
这是桑景云穿越以来,吃的最好的一顿,之前她在洪掌柜那边虽然也能吃肉,但洪掌柜家厨娘做的肉,味道远不如熟食店的卤味。
她买卤味的那家店,是百年老字号,那手艺,经得起考验。
而且,在没有科技与狠活的当下,熟食店是真的有秘方的,这家店的烧鸡,就非常有名。
炸过的鸡皮浸透浓郁汤汁后,每一口都是对味蕾的至高奖赏,鸡肉鲜嫩多汁又带咸香,轻轻一扯就从骨头上分离……
油渣在烧鸡面前,就是弟弟!
桑景云吃得肚皮滚圆,其他人也一样。
桑家人吃熟食时,洪家也在吃。
桑景云给洪掌柜的熟食,洪掌柜让洪永祥带走酱鸭半只,猪蹄一个,剩下的带回家,切了端上桌。
熟食价格贵,洪家平日里也不怎么买来吃,都吃得极为高兴。
吃完,洪掌柜对洪旭的父亲道:“老大,阿玥往后要画画,就别让她做女红了。”
洪父有些不乐意,洪母更是着急开口:“爹,阿玥年岁不小,要说人家了,女红必须练起来,画画也不是什么要紧事,放一放也无妨。”
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