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第90章 哇糖葫芦(第2页)

惹得宋时微笑出声来。

“德行!”

说完,扭身去了厨房。

既然他削竹签,宋时微就准备先把晚饭做上,反正做糖葫芦用煤火炉子就行,地锅就先做饭。

家里也没什么菜了,周庭樾又受伤了,她想去趟服务点儿,看能买到些什么,顺便问问明一早猪肉几点儿到,她好来排队。

毕竟明天做烧烤,也不能光吃海鲜啊,海鲜是发物,周庭樾也不能吃,她得备着点儿猪肉和蔬菜,烤出来也都很好吃!

将玉米糁熬上,让周庭樾看着点儿锅,她拿了钱和票,就往服务点儿去了。

这个点儿,服务点儿人还不少,也是到了饭点儿,不少人来买东西,或者家里孩子来打酱油的。

宋时微看了看,蔬菜倒是剩了不少,就是没有肉了。

服务点儿的周姐也说:“马上就要关门了,大家伙想买什么,抓点紧!”

宋时微买了些土豆,茄子,玉米,黄瓜,西红柿,豆角,红薯,包菜,还买了两斤黄豆和绿豆。

这些豆子回家她自己就能泡,泡发芽了就是脆脆的豆芽,等天越来越冷,没什么东西吃的时候,豆芽倒是可以作为一道不可多得的美食。

走的时候,她还不忘问周姐。

“咱们明天几点儿有猪肉啊?”

周姐看了看手里的单子,想了想。

“差不多早上七点钟左右吧?应该能到半扇猪,不过这肉卖的可快了,你要是想买一定要趁早来!”

宋时微记下了,跟她打了声招呼,就拎着东西回去了。

回到家,周庭樾竟然拿已经削好了好多竹签子,在他脚边都放了一大把了。

而且个个光滑,一点儿毛刺都没有。

不由感叹一声,他手可真巧。

几个孩子还在那边剥着核桃,玩着游戏,显然开心极了。

宋时微笑了笑,转身就进屋做饭去了。

趁着玉米糁糊糊还没熬好,她先用小锅将糖稀熬上。

家里还有一大袋冰糖呢,都是之前周庭樾提前买好的。

这冰糖葫芦要想做的好吃,最重要的,也是最关键的一步就是熬糖稀了。

宋时微将冰糖和等比例的水放进锅中,小火熬煮,等冰糖全部融化,而且不停地冒泡时可以适当的往里滴几滴香油。

这样熬出来的糖稀,色泽明亮,更酥脆。

大约煮十五到二十分钟后,用筷子蘸一下,糖浆不滴落,放入水中晾凉,用手摸一下不粘手,变硬即可。

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