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或许真的是酒逢知己千杯少,一顿午饭吃到中午一点多,桌上几个年轻男人通通都有些醉了。
叶老爷子早已经坐不住去午休了,叶佳妤左看看这个,右看看那个,个个俱是迷蒙着眼要倒不倒的样子,心里直觉无奈。
她挽了袖子,气咻咻的去了厨房,在储物柜拿出个玻璃储物罐来。
里头的东西是橙皮去白后伴上陈橘皮、檀香、葛花、绿豆花、人参、白仁和食盐共研末拌匀做成的,是叶佳妤照着《饮膳正要》一书记载的醒酒汤方亲自做好的,里头有几味中药本身就有解酒的作用。
她用调羹往几个杯子各方一调羹粉末,用温水冲了,端出去一人灌了一杯,然后打发他们去休息——几位客人自然是叶锐渊和叶锐清亲自领到客房去的。
等一群人都走了,偌大的餐厅里只剩叶佳妤一个人了,她看了眼桌面,几个人倒是将菜吃得干净,正好省了她一道倒剩菜的功夫。
一面念叨着,她一面将杯盘碗碟收了摞进洗碗机,又将桌椅整理好,望着恢复干净的厨房和餐厅,叹了句科技改变生活——若是让她洗这么多碗,她宁愿放弃做菜这个爱好。
叶佳妤在房间眯了半个小时,收到了康恺发过来的最终版视频,这时她才忽然间记起,原来今晚是要更新视频的。
她一面点开视频,一面嘀咕,不知道是不是过节过傻了,正事都能忘。
这次要更新的视频内容是广式合蒸,新鲜鸡爪加姜片料酒焯过水炸至金黄后放入冰水中浸泡一小时,盘中以盐水花生铺底放上拌匀了调料的虎皮凤爪,上蒸笼蒸三到四小时,蒸笼的二层是需要蒸制半小时的豉汁排骨,排骨中间还加了炸制过的芋头块,蒸笼的最顶层是加了冬笋一起蒸的豉汁牛百叶,只要十五分钟即可。
豉汁牛百叶可以出锅的时候,由三个蒸笼组成的这道广式合蒸就完全做好了。
故事的场景是一群即将回家过年的年轻人,吃完这一顿,他们将打包好在外这一年的所有心情和故事,奔赴久别的团圆,以及等待不久之后的相聚。
视频的结尾是每个人回到家时的情景,父母或是兄弟又或是姐妹等在门口或是街口又甚至是村口,拥抱住他们,问一声:“回来啦?路上还好罢?”
为了这一个片尾,康恺不知道花了几多心力,在大家回去过年前好几天就在工作群里指导大家怎么拍,然后再将视频传给他,由他来剪辑。
叶佳妤看完整个视频,忍不住将视频先发到了工作群里,“谢谢大家的鼎力支持,结尾是集大家智慧之大成哇!”
片刻后消息提示声不停响起,叶佳妤低头一看,已经刷了不知多少条消息了。
杨洛:“你们都不知道我妈当我是神经病【冷笑】”
孟孟:“我哥强烈表示要出镜,可是恺哥你把他的脸都P没了只得个背影【哭笑不得】”
最后是罗老刀以一个红包结束了整场不知歪没歪楼的讨论,接着是满屏“谢谢老板”
的表情包。
叶佳妤抢了个红包,随大流的发了个表情,一看时间已经下午四点过半了,她想了想,决定开始准备晚饭。
她出了卧室门才想起没扎头发,抬手用五指梳耙了耙,让头发不至于乱蓬蓬不能见人,然后就这么下楼了。
下楼之后发现大家都已经在客厅了,正围着叶老爷子看他很喜欢的一件藏品——青釉三酸图,据说是乾隆年间的东西。
在座的各位里沈砚行算是个行家,点头笑道:“是件好东西,也的确是乾隆年间的,看样子应是在乾隆爷掌政晚期的时候出的。”
“这件藏品的灵感来源应该是宋代的一个话本故事,讲得是金山寺佛印和尚酿得桃花醋一坛,邀请苏东坡和黄庭坚品尝,你们看,自左向右分别为苏东坡、佛印和尚和黄庭坚。”
沈砚行指着三个陶瓷小人给大家介绍道。
他顿了顿,继续道:“三人尝桃花醋的三酸图在清乾隆年间非常流行,有的是画,有的是陶瓷,这三个人一个是佛家,一个代表儒家,还有一个代表道家,释道儒三家在这一缸子醋跟前,表明自己的人生态度。”
“儒家以为醋是酸的,须以教化自正其形。
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