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第十六章 再一次开启的结界（第1页）

“唔，一本满足库！

！

！”

蒋玉成尝了一口排骨，顿时双眼放光，整个人都兴奋了起来——虽然没有中华小当家那么夸张，但是也相差不远了。

肉炖得烂熟无比，醇厚的香味刚咬一口就在嘴里扩散开来，陈醋和糖的味道都已经渗透进了骨头里····

似乎是考虑到只吃肉的话未免太腻了，周思琪还特地做了一道白灼西生菜。

肉是肥嫩的，西生菜却清脆爽口；肉的味道是酸甜，菜的味道是咸鲜——两相映衬之下，更觉得妙不可言。

“你做菜真有一手！”

蒋玉成决定不吝啬自己的夸奖了。

“真的？”

见蒋玉成说好吃，周思琪顿时露出了一幅欢快的表情，“别光吃这两个菜啊玉成哥，尝尝我自己做的皮冻吧！”

“皮冻？！”

蒋玉成大吃一惊，“你···自己做的？！”

“是啊，怎么了？”

周思琪皱了皱眉，“很奇怪吗？”

“啊啊，不是不是···”

蒋玉成连忙夹起一块晶莹剔透的皮冻，沾了点蒜蓉酱油，塞进嘴里——相比之前两道菜，这道皮冻倒是没什么特别的亮点，跟蒋玉成的妈妈曾经做过的一样，不过细嚼起来，却更显得弹性十足，味道也很不错。

作为一名掌握了初级厨艺的入门级厨师，蒋玉成当然知道，这道皮冻也许凝结了更多的心血也说不定。

天朝物产丰盈，向来号称吃货帝国——不同地区的人，对于皮冻的做法也不尽相同。

东三省的人一般喜欢用猪蹄来做皮冻，周思琪应该也不例外。

而皮冻这东西，想要做得地道，技术倒是次要的——主要还得是大量的工夫和细心。

皮冻的主要成分是胶原蛋白——使用的原料自然也就是猪皮了。

要想做出好的皮冻的话，就必须保证原料足够纯净：猪皮的毛必须褪干净，皮下的脂肪层必须彻底清理光，不能留下什么杂质。

这样才能做到外形上看起来晶莹水润，吃进嘴里弹性十足。

有些熟食店为了卖相好看，往皮冻里面加食用明胶，但是那样一来，味道自然就不敢恭维了。

也就是说，这不起眼的皮冻，实际上是少女细致与耐心的产物啊！

——看着眼前刚刚解开围裙，人妻属性满载的女孩，蒋玉成突然有些明白，为什么奈奈那个家伙，笔下的少女都那么活灵活现，可爱得仿佛要从屏幕里蹦出来一样了——那家伙眼前不就有个活生生的模特嘛！

只要把周思琪这样可爱的女孩子写进书里，那怎么可能不萌嘛！

！

“你做的饭真是太好吃啦···”

蒋玉成由衷地赞叹道，“简直比我妈妈都强了——我已经好久没有吃到这么好吃的菜了···”

说起来，自己已经很久没去看望母亲了啊——蒋玉成想道。

“玉成哥太客气啦！”

周思琪的脸上还是挂着淡淡的，令人愉悦的微笑，“我的厨艺没有那么厉害啦···都是跟于阿姨（蒋玉成的母亲）学来的···”

“不不，你能请我吃饭，我真的很高兴。”