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两天时间招到一个李小四,已经算运气。
下午钟意又抽空观察了一番这个半大小子,对自己的眼光很满意。
李小四浑身上下都透着“单纯可爱”
的气质,与富贵兄的性格很搭调,所以李小四也有事没事围着富贵兄转悠,钟意怀疑那三个字“你好毒”
,就是李小四教的。
但光有一个店小二可远远不够,钟意急需的厨子、改刀、白案等人还没着落,那个银蝶倒是可以用来管账,可眼下钟意是绝对不会用她的。
巧妇难为无米之炊,做生意,一个人创业时是最难、其实也最简单的,因为可以自己掌控,赚了赔了都是自己;等到要扩大团队时,就涉及到了用人与管理,牵扯到的问题就多了。
怎样找到合适的员工,怎样留住自己青睐的员工,怎样发挥员工的特长,都是一个管理者的必修课。
在现代社会,招人根本不需要钟意出马,她只需要对HR提出她的需求就好,但在古代,HR什么的是想都不要想了,吃完晚饭,钟意托着腮望着自己手里的所有人:首席助理紫烟、点心组核心骨干罗成、蔡良、后勤组园丁牛富贵、大堂服务员李小四、大堂保洁人员银蝶……
以目前白鹤楼的情况,这个团队至少有三个人的职位是多余的:助理、园丁、保洁人员。
白鹤楼现在还远没到需要这三个职位的地步。
按照正常的管理思路,钟意应该发展紫烟做厨子,解决厨房无人的燃眉之急;将富贵兄和银蝶也派到厨房,填充厨房的人手。
可是紫烟一心做钟意的贴身丫鬟,之前要她做点心她都担心没时间照顾钟意,有些推脱的意思,如果让她不管钟意的起居,去管厨房,紫烟又要下跪哭泣说出“姑娘这是嫌奴婢不中用了么”
之类的话。
银蝶被钟意九成九地确认成商业间谍,除了打扫大堂,连厨房门都不敢让她进。
剩下的只有富贵兄了……
钟意依旧托着腮,看向富贵兄的眼神,变得狂热起来。
“富贵兄,你会做饭吗?”
富贵兄拍拍胸脯,“昧有问替!”
(没有问题!
)
钟意大喜,当下晚上例会简单说了几句就草草结束,推着富贵兄去厨房检验他的手艺。
为此钟意不惜用了个一个在她看来比金子还珍贵的番茄。
几分钟后,一脸黑烟的牛富贵和钟意端着一盘黑乎乎的东西从厨房里走了出来。
紫烟好奇地问道:“姑娘,你们这是……”
钟意黑着脸问牛富贵,“富贵兄,我让你做个最简单的番茄炒蛋,你跟我说说,你这盘子里的到底是个什么鬼!”
富贵兄大言不惭地指着盘子说:“卧认为它恨好耻。”
(我认为它很好吃。
)
“你,”
钟意指指李小四,“过来尝尝。”
李小四左右看看,发现本来和他站在一条直线的罗成和蔡良都往后迈了一步,钟意指尖正对的,只有自己。
李小四只好硬着头皮吃了一口牛富贵的大作。
“哇——”
可怜的李小四抱着肚子跑墙角吐起来。
“啊——”
可怜的钟意也抱着肚子跑柜台上叫起来,“我的番茄啊!”
富贵兄自己端着盘子递向紫烟和银蝶,“腻们尝尝,恨好耻的。”
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