零点中文网

手机浏览器扫描二维码访问

第十七章 蛋黄酥（第3页）

原来许觅光想着防备情敌、重振家业、却偏偏忘了自己小时候还有一个叫门禁的东西。

“说是出去看看，都快七点了！

！

要不是妳的方阿姨特地过来和我说，我和妳爸都要准备报警了！”

许觅低着头认错，心底却默默给唐迁记上一笔。

哼哼，以后工资扣半！

.

徐姣虽然气她瞒着自己那么多事，但到了礼拜六，还是像往年一样带她去小区的工作坊做月饼。

小区的工作坊常常在节庆举行活动，借用的是国小教室，妈妈们有时间就来报名，做出来的食物有一半自己带回家，另一半就拿去义卖，卖出的钱捐给学校的低收入户学生。

模具和锅具那里都有，只需要自己准备要包的内馅材料就行，于是徐姣母女去完市场采购，才大包小包来到工作坊拜访。

许觅没做过月饼，小时候自己嫌麻烦，不爱跟徐姣出去，所以第一次来工作坊做月饼，还有些手忙脚乱。

不过其他妈妈都没有带子女，见许觅一个小姑娘忙录，都不禁夸赞徐姣得了一个体贴的女儿，把徐姣直夸得花枝乱颤。

许觅毕竟也做过一些小糕点，除了包馅时有些不熟练，其余都还不错，饼皮捏得厚度刚好。

徐姣让许觅选模子，许觅拿了一个漂亮的重瓣菊花模具，又往装字模的箱子搜了搜。

徐姣见她翻了许久，终于拿出一个。

她好奇：“选了什么字阿？”

“五仁！”

许觅开心举起模具：“把豆沙馅的都印上这个，爸爸就不会跟我抢了！”

其他妈妈都听了瞪大眼：这小女娃好狠阿……..

父女俩口味相近，都爱吃甜，徐姣捏捏她脸颊：“鬼ㄚ头！”

敲敲打打，一下弄了十六块出来。

徐姣用刷子上每一个小饼糕尖上涂了蛋液，确保一会能烤出金黄油亮的表皮。

午餐时间，妈妈们又大展身手，拿出的便当有日式、美式、中式，许觅是唯一一个小孩，模样说话又讨喜，所以大家都让她。

有妈妈分了她一个夹着厚牛肉的小汉堡；还有的夹给许觅一条肥满的黄金炸虾。

另一个时髦的妈妈准备了好几份杯子蛋糕，还有妈妈拿了一小盘烤鸡翅，许觅吃东西的速度完全没有减慢。

徐姣见女儿如鱼得水，只得在旁边感叹自己小时候也曾这般得意的，摸了摸脸，真是岁月不待人阿。

第一批圆滚滚的蛋黄酥出炉，每一颗的饼壳都十分漂亮，从中心微焦点晕开一圈油黄，再洒上几颗可口的黑白芝麻。

虽然没有方蓉那样精致的包装和模具，但许觅见那一盘蛋黄酥饼壳饱满澄亮，看着就像一只只背着蟹壳的肥美小蟹，讨喜可爱、圆满吉黄。

被众主妇疼爱的许觅得到第一批出炉的蛋黄酥，便趁着还热腾腾时，小心咬了一口。

表皮层层分明，内陷香软，中心裹了一颗烤过的咸鸭蛋黄，咀嚼几口就尝到烘烤过的咸香，紧接着包裹在外的软甜豆沙连同蛋黄一起被吞咬，彷佛漫腔的甜浪打上一颗暖烘烘的夕阳蛋，甜咸香气奇异融合，一下便溢满齿间。

她垫脚，把剩下一半地给徐姣，徐姣低头咬了一口，眉眼弯弯、笑容明媚，看得旁边的妈妈都羡慕不已。

一批批新鲜月饼纷纷出炉，月饼本来就是讨巧讨喜的，所以徐姣做的口味都是许觅爱吃的，包括蛋黄豆沙、芋头软心、红豆栗泥。

其中紫晶酥是许觅的最爱，层层紫色的螺旋酥皮，彷佛在饼尖上开了一朵紫牵，内馅是加了糖和奶油蒸过的槟榔芋，呈现天然的淡紫色，多咬几口就能尝到好嚼的颗粒。

许觅最爱的是中心包着的软白麻糬，咬开层次分明的表皮就能牵出一条绵白的糯米，远比牵丝的起司披萨还要诱人，她一个人就当场吃了两个。

下午，两人满载而归，许茗也早买好了中秋烤肉的材料，一切就待三天后的假日待来……