零点中文网

手机浏览器扫描二维码访问

83|11 9|(第2页)

基本介绍

主配料:优质猪肉丝、葱丝

工艺:酱爆

口味:酱香味

类别

北京菜家常菜

菜品特点

咸甜适中,酱香浓郁,风味独特。

烹饪方法

编辑

做法一

京酱肉丝

京酱肉丝

制作食材

里脊肉200克,鸡蛋1个,大葱4根,淀粉适量,

食用油250克(实耗30克),香油1小匙,酱油2小匙,料酒12小匙,番茄酱2小匙,甜面酱3小匙,白糖1小匙。

制作流程

1.里脊肉洗净,切丝,将蛋清、酱油、淀粉、料酒加入肉丝中拌匀;

2.大葱洗净切成细丝;

3.锅内加油,加热后放入肉丝迅速滑开,待肉色变白后立即捞出;

4.锅中留适量的油,大火烧热,放入番茄酱、甜面酱、白糖,改小火用锅铲翻炒,炒至酱香扑鼻,并冒出小泡,改大火加入肉丝快炒至入味,淋上香油出锅;

5.将炒好的肉丝码在盘上,撒上葱丝即可。

特点:

咸香微甜,可口开胃。

京酱肉丝

京酱肉丝

厨师一点通:

炒酱时要用小火温油慢慢炒,并不停地搅拌,否则酱很容易糊。

做法二

制作流程

1.猪里脊肉切成细丝,用精盐、酒、酱油、香油腌10分钟,将葱切成细丝后铺在盘中;

2.将锅烧热后用60克温油将肉丝泡熟捞出;

3.锅中再放入50克油浇热,倒入甜面酱、糖、酱油、香油炒香,再加入过好油的肉丝拌炒,即可盛入铺有葱丝的盘上,食用前搅拌一下。

做法三

制作食材

猪里脊肉400克,甜面酱80克,料酒5克,味精2克,白糖20克,盐1克,淀粉2克,鸡蛋1个,油150克,姜5克。

制作流程

本月排行榜
本周收藏榜
热门小说推荐
朱由检周皇后

朱由检周皇后

历史征文穿越成为大明最后一个皇帝,而且离大明灭亡还有不到五个月的时间。获得新灵魂的朱由检对此很郁闷。只能利用自己对后世历史了解,开始力挽狂澜,扭转时局。先迁都,进行战略转移,不同意的砍死!再种田,搞土改造枪炮,不配合的抄家!最后,练我汉家儿郎百万师,灭建奴,纳美洲乃至在莱茵河建朕的行宫,在凡尔赛宫睡艳后...

田园医女

田园医女

新婚之夜,她命丧至亲之手,却重生邻国古村,从此,命运颠覆  素手银针,医行天下,她步步为营,光华夺目。  从田园至朝堂,她该如何应对,完成自己的复仇之路  重生田园,药女为妃,步步为营,倾覆山河!...

诡夫好难缠

诡夫好难缠

网购有风险,差评需谨慎。自打我莫名其妙的收到一个包裹,我整个人都不好了新书期每天两更,时间为下午五点,晚上十点。读者QQ(不接受作者互暖,谢谢)看书记得要点追书呦(就是辣个右上角的小星星啦!)等更新的读者,可以看看满满的完结老书。我和阎王有个约会网页版连接手机版连接...

重生空间:天才炼丹师

重生空间:天才炼丹师

绝色少女重生修真,随身秘府灵药多多。爱宠霸道损友腹黑,契约血誓缠绵热烈。美妖双面酷魔狂拽,出生入死柔情仗义。师祖爱卖萌,师傅不着调,师叔无节操,师弟们二缺,还好宗主家面瘫大师兄超护短。那个谁,说我大苍朔宗没灵石,穷的弟子连本命剑都要卖?我灵药神丹砸死你!关门,剑术凶残的师兄弟们上!小说关键词重生空间天才炼丹师无弹窗重生空间天才炼丹师txt全集下载重生空间天才炼丹师最新章节阅读...

重生之如意佳妻

重生之如意佳妻

简介出身太子太师府的三姑娘段瑶是齐都城第一才女,肤白貌美,胸大腰细,腿长直,招了不少女子的嫉妒,无数男子的爱慕。也不知谁能享得此等艳福?谁知她偏偏只对落魄皇子周成易格外上心,因她知道上一世的周成易在最后登基当了皇帝,手握天下,生杀予夺!然而她却不知这一世的周成易竟是穿来的段瑶轻咬红唇居然不是上一世的那个周成易了,心好方,肿么破?周成易俯身封住她的唇不用方,我会一直宠着你,你要的幸福,由我来守护!男主对别人是心狠手辣冷酷无情,对女主是灰常温油灰常宠爱滴阅读指南1宠文宠文宠文。2谢绝扒榜,谢绝转载!3坑品有保证,请放心入坑。请收藏连载新文我的鬼面夫君App读者直接点进专栏就能收上辈子所托非人,姜婉玉就是个彻彻底底的炮灰。重生一世,姜婉玉穿成了鬼面将军霍远行的准媳妇儿宁如玉。再次嫁入霍家,从嫂子变成弟媳。斗仇人,炮灰别人,扬眉吐气,宁如玉头顶福星高照四个大字!只是一到夜里宁如玉秀眉轻蹙,鬼面将军霍远行手段狠厉,面有刀疤,能治夜啼的传言是骗人的,他只会让她夜夜啼...

剑绝仙古

剑绝仙古

真龙陨落,仙凤哀鸣,饕鬄咆哮,穷奇怒吼,麒麟血溅九重天群雄争霸,万兽争雄,万古仙穹谁绝巅?剑仙剑圣千古仙王吾为帝!一剑绝断此仙古!姬明渊!...

每日热搜小说推荐