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即便是那些走南闯北的商人,也很少走到京城去,大多都和曹大夫一样,最多到府城里走一走。
“哎,娇娇,剩下的那些下水,也能吃吗?”
佘远问佘娇娇。
“都能吃,就是味道重,要多洗洗。”
佘娇娇道。
佘远点头,“以前我们都不知道怎么吃,原来是没洗干净...”
他狐疑的看向佘娇娇,“娇娇,你是怎么知道的?”
褚风看向里面...正好看到佘娇娇低着头在转动眼珠子...
佘娇娇支吾了下,“嗯...”
“是...是曹大夫说的...”
她着急之下,把曹大夫搬了出来,“我听他...他说...猪肝猪肺啊这些下水...虽然腥气味重,但是却...却也能药用...”
“我就想着...腥气味重,那肯定是没洗干净啊...”
“那...多洗洗泡泡...不就行了吗?”
褚风拧起眉,他怎么觉得这小姑娘是在撒谎呢?
佘远却没怀疑,“曹大夫果然博学。”
他还叮嘱佘大山,“大山啊,你要好好跟你师父学习...”
佘大山点头,“放心吧,爹,我会的。”
只是佘大山心里也纳闷,师父怎么没和他说过这些呢?
饭后,佘娇娇往方三娘切好的肉丁里加了酒、糖,盐,还加了点茱萸,拌均匀了备用。
找来一截粗细合适的竹竿,把洗干净的小肠截成一米长的段,套在竹竿上,将肉从竹竿另一头往小肠里面灌...
灌好的肠再用细绳分成五段,挂在屋檐下。
“娇娇你从哪学的这种吃法。”
方三娘问。
佘远从旁边走过,“还能跟谁学的,肯定是曹大夫说的。”
“过两天大山回去,把那些猪下水和这个...也带点给他尝尝。”
褚风看到佘远出门,麻溜的跟了过去,“大叔,你是去采冰吗?我跟你一起去。”
“大山,大河,你们也陪着爹去。”
方三娘让两个儿子也一起去。
采冰是很危险的,万一不小心掉到河里,就算不被水流带走,也冻得不轻。
“带上竹筐。”
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