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伙计对她很有礼貌,说:“姑娘,你不知道。
上次你用醋和胡椒做活鱼,卖得很好。
每天至少卖出40件,最高的一天卖出70件。
厨师们简直太忙了
由于这道鸡汤和醉仙居的名声,这道菜的售价为128文,已经赚回了原菜谱的120两。
冬天,人们喜欢喝汤,这是意料之中的。
楚欣恬只是微笑。
侍者把她领进后厅里,一见她,店老板脸上就充满了喜悦。
“楚欣小姐。”
“店主,今天我给你拿些菜来。”
请试一试。”
她把饭盒放在桌上,打开,房间里充满了香味。
“这是猪水?”
店主问,不敢肯定。
“是的。”
即使你看一看厨房里的菜,你也会发现穷人甚至没有喝醉。
肉质鲜嫩,麻辣可口。
他的眼睛一亮,又试了试香肠。
没有任何气味。
然后他又试了一遍,脸上充满了满意的神情。
“小姑娘,这些盘子你打算卖多少钱?”
这意味着要购买这些菜的所有食谱。
楚欣恬想了想。
普通客栈最便宜的肉要15文。
在像醉仙居这样的大饭店,劳动力、商店和营业税都相对较高。
即使是最普通的炒肉丝也能卖到30多文。
不止于此。
我把它交给这里的厨师。
这是五十两银子。
另外,我还会免费教你泡菜的制作方法。
你觉得怎么样?”
“好”
。
店主考虑了老板的建议,毫不犹豫地同意了。
楚欣恬还说:“我家买了很多猪,杀了以后,水中有几十头猪……”
“我全买了。”
店主还没等她说完就说:“下午我给你派辆马车去。”
楚欣恬惊呆了。
她还认为,她必须等到今天晚上嘴仙居把这些菜端出来,确保它们受欢迎。
店主会买猪水。
按照一个正常人的逻辑,他是不是应该先想想,为什么他家一次要养那么多猪呢?肉店每天最多也要采两头猪。
她总觉得自己第二次来到醉仙居,事情进展得有点不可思议。
就像那天一样,我到县衙门去告刘、李。
她心里有些疑惑,所以没有问。
“猪水很便宜,你给高报酬,我的猪水免费给你,没有钱。”
店主惊呆了。
“我们家每天在镇上卖一些食物。
从明天起,我叫我的表兄弟和表兄弟吃完饭给你拿猪水来。
总共有70套。”
70套猪在市场上可以卖到350文钱。
这比农村地区普通家庭的月收入要高。
店主笑着说:“做生意,应该是多少钱?”
我不能利用你。”
楚欣恬歪着头,瞪着他。
他的眼睛里闪过一丝询问的痕迹,但转瞬即逝。
她一句话也没说,静静地写了几张食谱,足足写了几页。
店主也写了合同,彼此签了字。
有了上次的高额赏金,楚平和楚欣成才从容地收下了五十两。
楚欣纨写下满页的菜单,跟店老板签了合同,拿了银条,就准备走了。
店主突然想起一件事:“姑娘,听说可以用火腿肠做煎饼、水果。”
我想知道它能不能卖出去?”
楚欣恬清澈的微笑。
“现在还可以,但有限。”
她说:“如果你想要的话,我每天可以卖给你30件。”
两根香肠可以做一道菜。
但对于一家客流量巨大的酒楼——醉仙居来说,这远远不够。
店主皱着眉头,没有张嘴。
楚欣恬说:“目前,我是唯一会做香肠的人。
除了供应给贵店外,我还想批量销售。
我没有那么多时间做太多香肠。
每天只能卖给你30件。”
店主叹了口气:“好吧,只有30个。”
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