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每天富毅都会给同窗们带一个包子去。
大家都很满意这个味道,确实在别家也做不出来。
方晟拿回家一个让酒楼的师傅尝试,怎么也调不出这个味。
于是众人都很期盼他们家开张的那天。
美食攻略最成功的是,本来方晟一伙富家子弟准备欺负欺负富毅,让他知道在学堂里谁是老大谁是老二的,结果因为拿人手短吃人嘴软,最后也不了了之了。
毕竟他们天天都吃,怎么好意思再下手呢。
赵轩他们都很羡慕地同富毅说起,因为以前他们五个可是被欺负惨了的。
这一点上,宋明峰一群人不曾参与,既不一起欺负他们,也不会帮助他们。
富毅被他们这么一说,觉得相当地幸运,多亏自己有个好妹妹。
终于等周春贵再去府城把牌匾取回来后,看了黄历,便选了四月十七的宜开张庆典日子,正好又遇上是赶集,这样可以预见开张的时候生意应该不会太差。
店面按照他们去府城参观的各个铺子进行综合参考的。
店面左边摆了两桌长桌,每张长桌配了四条长凳,中间固定一个长长的小摆台,小摆台上面放着碗筷、粥勺,小碟子,蓝色的碟子里面装了酱油、醋、盐、辣椒油、葱、姜末、大蒜,白色的碟子里面装了各种素菜:碎末豇豆、活捉莴笋、醋拌黄瓜条、凉拌木耳、淡腌咸菜、爽脆萝卜头。
中间是收钱的柜台。
后面则进行了隔断。
因为盈淇建议要同时做个简单的纯白的灶屋,一边卖一边做。
而且要把灶屋收拾得干干净净的,让人感受到干净舒适,做成透明式。
当然因为缺少玻璃这类昂贵品,只有简单一点。
右边是和中间的柜台相连的台面。
用来放馒头包子五层笼屉,预算的是两层馒头三层包子,
柜台下是放纸包的。
右后就是灶台了。
价格方面,几人讨论后,馒头定价一文钱,包子定价三文钱,粥定价两文钱。
如果进店用餐,不管吃什么,都需要额外多三文钱。
另外卤鸡蛋一个三文钱,香卤下水按每一碟计算价格,也是三文钱。
也就是肉类要偏贵,素食便宜。
单看价格并不比别家高,但是一旦合起来计算,如果一个人进店吃一碗粥、两个包子、一个卤鸡蛋的话,就要十四文钱了。
利润就相当地可观了。
明码实价用蓝色布条制作挂在牌匾下方。
“淇妹儿,这样会不会太贵了呀。
我们这个,嗯,馒头和包子都这么小巧,虽然味道比别家好。
可是估计人家在外面一文钱一个馒头就管饱了,我们这,估计要四五个才够半饱。”
周春贵说道。
“是呀,到时没人买怎么办呀?”
赵玉兰也忧心忡忡。
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