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开青后,夏青云将竹筛放在萎凋架上,等待芽叶自然萎凋。
这个过程不能着急,大约要经过一天半到两天的时间。
她算了算,还有四天才是镇上的圩集,正好来的及。
第二天夜里,她又进入到如意宝阁。
新栽下的小茶树也都生根抽枝,长得枝繁叶茂。
九条小蛇变成大拇指粗细,在茶树底下来回游动。
见到她,小蛇纷纷吐出细长的信子,像是跟她打着招呼。
看来,这个空间对植物和动物都有着加快生长的作用。
夏青云来到房舍前,见萎凋架上的芽叶已经变为七成干,比空间之外的速度快了近一倍。
芽叶萎凋的成色也极好。
叶片不贴筛,豪色发白,叶色由浅绿转入深绿,芽尖与嫩梗微微翘尾。
叶边缘略带垂卷,叶色有波纹状,闻上去已没有刚摘下时候的青气。
这时候就可以并筛了。
她取下竹筛,将两筛中的芽叶并成一筛。
等上半个时辰,芽叶八成干,再次二筛并一筛,继续放在萎凋架上阴干。
趁这个空档,她跑到池塘里泡了个热水澡,神清气爽地回来准备下一道工序。
待芽叶九成半干的时候,夏青云轻轻捡剔出茶梗,接下来就可以进行最后一道工序,烘干成茶。
一阵忙活之后,极品白牡丹终于展现出她雍容的风姿。
只见它的成茶芽叶连枝,叶色灰绿,夹以银白豪心,呈抱心形,叶背遍布洁白茸毛,叶缘向叶背微卷,形态舒展,自然大方。
整整一株千年古茶树,也不过才制出这四两多的极品白牡丹。
夏青云取出事先准备好的小竹筒,每个竹筒内放了半两左右的茶叶。
余下的一点儿,她要第一个品尝。
灌满一壶清泉,放在红泥小炉上煮开,略作沉淀,提壶冲入茶盏。
茶盏中的白牡丹经沸水冲泡,碧绿的叶子衬托着嫩嫩的叶芽,好似牡丹蓓蕾初放,绚丽秀美。
叶脉微红,布于绿叶之中,宛如一位红妆素裹的美人,分外恬淡高雅。
素手轻抬,将茶汤斟入杯中,见那汤色杏黄明亮,闻之茶香清新怡人,好似到了云雾缭绕的山间,带着泥土的芬芳和甜甜的花香。
举杯轻啜,滋味清醇微甜,携带着春天阳光的问候,将田润和质朴注满心田。
“好茶!”
夏青云忍不住连声赞叹。
千年古茶树孕天地之灵气而生,汲取天地日月之精华而长,所以制出的茶品清新自然,甘醇圆润,恰似一位历经岁月蹉跎,仍旧青春不老,天然去雕饰的神女,高贵优雅的风姿让人无限神往。
如果放在前世,它必将成为传世珍品,引来无数资深茶客的疯狂追捧。
白茶不像绿茶不耐放,反而是越陈越好。
陈年的白茶药用价值更高,明目护肝,非常有益身体的健康。
夏青云将八个小竹筒整齐地陈列在案几上,她决定先拿一筒售卖,如果能够赚到二两银子,就把剩下的收藏起来。
千年古茶树制成的极品白牡丹,那可是许多人一辈子也喝不到的。
新栽下的小茶树分蘖于千年古茶树,料想品质断不会差。
在如意宝阁,茶树生长速度极快,过上三五天就能采摘一批。
到时候再拿去售卖也不迟。
三天后,夏青云起了个大早,领着弟弟华云去镇上赶圩集。
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