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这个什么馄饨也一定差不了!
想到这,两个小不点蹦蹦跳跳地去洗手了。
这也是这两天锦黎给他们定下的规定。
每天起床后都要清洁牙齿;吃过饭后要消消食才能跑跳;出去玩回家后一定要把手手洗干净;吃饭前和拉臭臭后也都要洗手。
锦黎并不是洁癖,但她觉得个人卫生也是很重要的。
好在她没来苏家之前,辛曼娘也很注意两个孩子的卫生问题,这才让锦黎的规定在两个小不点之间得以实施。
洗好手后,两个小不点就坐在灶台旁边看着锦黎和辛曼娘忙活。
锦黎时不时让他们帮忙拿些东西,觉得参与进来的两个小家伙很是乐意。
这次锦黎准备包鲜肉的馄饨。
她将辛曼娘剁好的肉馅放入提前准备好的木盆,又放入一个打好的鸡蛋。
家里没那么多种类的调料,锦黎只是放了适量的盐巴。
这个举动看的辛曼娘眼角一抽。
接下来,就到了擀皮的环节。
和擀饺子皮差不多,都是先把面团分成小的剂子,然后将其擀薄。
唯一不同的是馄饨的皮要更薄一些。
一张张大小差不多的馄饨皮很快就摆满了菜板。
锦黎皱眉看着面皮,拿出菜刀将圆圆的面皮切成方方正正的正方形。
这回锦黎紧锁的眉头舒展开,这才是馄饨皮嘛!
接下来就是包馄饨,这步更简单了。
锦黎有意放慢动作,向辛曼娘展示包馄饨的方法。
辛曼娘常年做灶台上的活,很快就掌握了,跟着锦黎一起包馄饨。
只不过辛曼娘很好奇锦黎之前的家。
她第一天到苏家时身上穿的料子绝对不是普通人家能用的起的。
制精盐的法子也不是寻常人能接触到的。
可这两天锦黎做饭的手艺又不像大户人家的小姐。
毕竟,没有大户人家会让自己家的小姐管灶上的活。
辛曼娘想了想,斟酌着问锦黎:
“丫头,你这做饭的手艺是跟谁学的?”
这么问,应该没什么问题吧?
谁知道,听了她的问话,锦黎忽然沉默下来,连嘴角的笑也逐渐消失。
辛曼娘心里咯噔一下。
至于锦黎,她并没有生气或是难过。
她只是想到她开始做饭的原因。
锦黎第一次做饭,是因为她师父。
她有这一身厨艺,也是因为她师父。
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