裁,创意新颖。”说完,再夹起一块儿西兰花放入嘴里,边嚼边点头“西兰花本身的味道被完全地保留了下来,清香淡雅,和莲藕的味道相得益彰,让人眼前仿佛出现一副美不胜收的秋意美画卷。”
从比赛开始到现在,还没见过张连开说过这么多话。汤静良也忍不住夹起一块儿放到嘴里,突然,他怔住了。脑海里浮现出多年之前的一副画面,当时,他作为御厨,随皇上微服私访,途径江南水乡时,被细雨阻断去路,借宿在一家民院中。那民院的旁边,有一大片荷塘,是这家人的生计来源。当时正逢秋季,那家人正在荷塘中采藕,虽细雨蒙蒙,但完全没有影响他们收获的热情。细雨敲打残荷,采藕百姓一边辛勤劳作,一边放声高歌,一副盛事安泰的动人画面,深深地印在了汤御厨的脑海里。
汤静良也忍不住低声哼起,当时那些采藕百姓唱的歌谣“菡萸晚夏间,荷叶花田错,娥女起香梭,莲子长摇落,秋雨细蒙蒙,秋水盈盈脉,莲藕入淤泥,知是谁人作?”
其余三位评委听汤静良御厨哼起了歌,均拿起身边的食具和着他,伴奏了起来。张连开拿的是筷子,左右手各拿一根,相互敲击。赵之颖拿的是汤勺,随着韵律,在汤碗上敲击。刘和玉则是直接用手掌,在桌面上随着韵律拍打。
待汤静良御厨一曲唱完,众人皆是热烈地鼓掌。刘万福掌柜也笑嘻嘻地迎合“四位这曲真是绝了,各位不仅厨艺超群,这歌艺也是了得啊!”
汤静良忙摆手“刘掌柜谬赞了,我们可担当不起啊。对了,赵主厨和刘主厨还没有品尝呢,您二位也试试,看林丫头这菜做得如何?”
赵之颖和刘和玉闻言,均拿起筷子,夹起一口放入嘴里。
“嗯!好吃,脆甜绵软,各味俱全,这菜色宜人,又非常贴合题目意境,我这票肯定要投给她了。”赵之颖说完,率先投出了自己的一票。
“嗯!好吃,尤其是下面这蒸制的糯米莲藕,莲藕的脆嫩,糯米的绵甜,各取所长,让人意犹未尽啊!”说完,刘和玉也将自己的票投给了林苗。
汤静良和张连开也自不必说,票齐齐投给了林苗。
一旁的李元明一见这阵仗,脸色变了变。这丫头的菜得到了四位评委的一致投票,自己的菜就算得齐了四票,也不过是和她打成了平手。想到这里,他不禁觉得脑门冒汗,手心微颤。
接着,四位评委的眼神全部聚集到了李元明的菜上。
“哦!这道菜难道就是......”汤静良惊讶地睁大了眼睛。
“远上寒山石径斜,白云生处有人家。停车坐爱枫林晚,霜叶红于二月花。”赵之颖主厨接着说道。
此言一出,四位评委皆是一愣。
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