山北养殖基地今年出产的各种牛、羊、猪肉数量恐怖,总产量达到了两亿斤,均摊到国人身上,每人能分到好几两。
这么多的牛、羊、猪肉,大部分被金山食品厂消耗掉了,一部分高价出口到了国外和港、澳、台三个地区,只有少量卖到了金山大酒店以及国内各大商场的顶级食材专柜。
平均下来,各种肉类的价格每斤卖到了八十元左右,其中牛、羊肉的价格最高,猪肉的价格最便宜,两亿斤的牛、羊、猪肉,共收入了一百六十亿!
农业公司为了屠宰几百万只家禽和家畜,特意建造了一家大型屠宰场和冷库以及羽绒加工厂,这三家新厂都使用了建造快捷的钢结构厂房,还接通了热电公司的高压蒸汽。
家禽羽毛经过挑选、生物漂白和蒸汽烘干后,卖给了金山服装厂,做成了昂贵的超级保暖羽绒服。
宰杀家畜后剔下来的骨头,被金山保健品厂买去做成了金山壮骨粉,这种壮骨粉由各种骨髓、骨头、空间果蔬粉,以及特制调料等熬煮后提炼而成。
金山壮骨粉不仅没有丝毫异味,而且香味浓郁、美味可口,经常食用能改善体质,预防骨质疏松,因为物美价廉,很受中老年人的喜爱。
这种保健品在国内卖的价格不高,半斤装只要二十元,之所以价格定这么低,主要是长生想着给国内的老年人们送上一份福利。
这种壮骨粉换成了另外一种精美包装,并且改成了适合老外的口味后,金山极品壮骨粉的售价翻了十几倍,半斤罐装的壮骨粉卖到了四十美元!
光是出售各种骨头,每年就给屠宰场带来数千万的收益。
不光是骨头,屠宰猪、牛、羊后剥下来的毛皮收入也很可观,猪皮收拾干净后,卖给了金山食品公司,做成了美味营养的猪皮罐头。
猪毛也不会浪费,被金山生物公司收购去提炼膀氨酸、谷氨酸等蛋白质,下脚料制作成了肥料。
猪皮和猪脚一样,富含胶原蛋白,不仅口感好、味道好,而且富含营养,还能美容养颜,受到了广大女性顾客的喜爱。
女人和孩子爱吃,男人也不例外,特别是到了冬天,打开一罐晶莹剔透的猪皮罐头,把它切成小块,当做下酒菜再美味不过了!
羊皮和牛皮送到了外地的加工厂,加工成了顶级的皮革。
屠宰场把这些极品皮革卖给金山服装厂后,做成了价格昂贵的皮衣、皮包和腰带。
牛头、牛蹄、羊头、羊蹄也卖给了食品厂,做成的清真肉罐头出口到了阿拉伯国家,因为其味美营养,所以价格也不便宜,价格和纯牛、羊肉罐头差不多,半斤装的罐头能卖到几十美元。
除此之外,羊血、猪血也被做成了各种鲜香的血肠,其中猪血肠最受欢迎,大都销往了北方地区。
牛血因为吃的不多,被金山生物公司收去用来提取牛血蛋白、凝血酶等,剩余的废料送去肥料厂做成了特制生物肥。
除了制作血肠以外,猪大肠和猪小肠以及羊肠和牛肠都是美味的食材,把肠子中的粪便清理干净后,粪便送去了肥料厂。
而肠子经过数次清洗,并且用少量漆树椰子水浸泡后去除异味,送去食品厂和心、肝、肺,头、蹄一起制成营养美味的风味食品罐头。
这种罐头和猪皮罐头一样,味道鲜香,物美价廉,是招待客人和下酒的美味食材,受到了国内民众的喜爱。
猪、牛、羊、的下水做成的罐头物美价廉,在九十年代能吃到这种罐头,对老百姓来说也是一种享受,毕竟金山出品都是精品。
鸡、鸭、鹅的小肠也没浪费,清理干净去除异味后,卖到巴蜀和潇湘等地,成为了顶级火锅食材,连金山大酒店都消耗了一部分。
猪、牛、羊肚的价值比较高,除了金山大酒店消耗一部分外,其余被食品厂收购去,和鸡、鸭、鹅的肠子一起加工成了美味营养的即食炖锅。
真空包装的礼包内,不仅有清洗干净,加工成长条、没有一丝意味的毛肚和小肠,还附有一包鲜香的骨头汤和调料包,这些食材和调料都加入了空间果蔬粉,在常温下能放一两年不变质。
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