和刚开始招聘人才不同,现在技术学院里的学员,初中学历只占少数,这些人都是有一定特长的,高中学历的占了一多半,奔着毕业后能分配到高工资、高福利的工作,甚至还有中专生前来进修的。
在厨师培训班里,不仅有金山大酒店的厨师轮番前来培训学员,长生和被大酒店聘为特级厨师的姥爷有时间也会来任教。
几十名从世界各地知名大酒店里聘请来的厨师,会教学员们专业学习制作各种风味的西餐。
金山教育集团聘请了众多外语教师,亲自教授外语系的学员们学习十几种外语,长生不要求他们门门精通,只要能精通一门外语就可以毕业。
酒店服务系的老师,是来自金山大酒店总统套房里的管家,在他们的培训下,学员们会学到最全面的酒店服务礼仪,成绩最好的会成为总统套房的管家或者大酒店的领班,享受年薪几万元到几十万的高工资。
来到酒店厨房,看到外甥端着一大盆放春牛进来,三舅不由大喜:“长生,这东西现在可是少见啊!你从哪里捉来这么多?”
“三舅,这是我在北区改造林基地里养殖的,今天带着我妈和我奶奶等人去山里玩,一会就捉了这么多。
等会我做几盘大家都尝尝,你忙完了也一起过来喝几杯,反正现在过了饭点,吃饭的客人也不多了。”
“我姐也来了啊,我让他们多做几个拿手菜,等会我可得好好尝尝这美味的放春牛,算算有十多年没吃过这种好东西了!”
看到领导来了,还带来了这么多稀奇的玩意,大厨们拿出了十分的手艺,叮叮当当的忙活起来。
长生让人把这些放春牛收拾干净,挑出来两大盘带籽的,和一盘没有籽的。
带籽的先用花生油炸了一遍,没籽的则放到烤鸭子的烤箱里烤上一会,等火候差不多了,再拿出来过一遍油,随后撒上椒盐和调料拌匀。
先让人把两盘放春牛端到包间里,随后又炸了一盘公母混合在一起的,给这些大厨们尝尝鲜。
不到半个小时,二十多道特色菜被端去了包厢,大厨们忙完了手上的活,纷纷来到炸好的放春牛跟前,一人拿起一只细细品尝起来。
公的入口酥脆,母的外酥里嫩,吃到嘴里简直是人间美味,一大盘放春牛很快被大厨们争抢一空!
长生带着三舅开到了大包间里,因为没有外人,没等长生回来,大家就开始吃喝起来。
李玉莹和三个丫头以及春秋、春雨正吃着金色大米,俩孩子边吃边手舞足蹈,看来对金色大米的味道很是满意。
小厚生年龄小点,还不能吃硬东西,奶奶正抱着他喂浓香的鱼汤。
拉着三舅入了座,长生急忙抢了几个放春牛给三舅尝尝,要不一会就被几个馋猫给吃完了。
老爸和三叔去了隔壁小包间,和几个保镖一起喝酒去了,因为有长生在,安全方面不需要担心,他走的时候就对他们说过,今天可以放开量喝。
三舅捏了一只放春牛,放在嘴里品尝了半天,这才说道:“长生,这东西今年多不多?我感觉你养殖的这种比以前野生的味道要好上许多,如果能大量养殖,这一盘带籽的放春牛卖到五百块都不成问题!”
“哈哈!三舅你也觉得好吃是不,今年刚开始养殖,现在数量还太少,等到明年夏天估计数量就很多了。
到时候咱们不这样做菜,而是把肚皮剪开,只保留里面金黄色的虫卵。
你也吃过进口的鱼子酱吧,那么一丁点就要几百块,这种“金色的大米”无论味道还是营养,都比那些鱼籽要好上太多。
别说这么一大盘,就是这一小勺子,起码也要卖到两百块,看到那种小菜碟了么,就这么一盘,不卖到上千块都对不起“这金色的大米”!
“你这么一说我还敢吃吗?我这一口不是吃掉了上百块啊!”三舅睁着大眼,吃惊的说道。
“哈、哈、哈!”大家听三舅这么一说,都大笑起来,随后开始计算着自己吃了几个,价值多少钱了。
有了空间泉水的滋养,今年带籽放春牛的肚子特别大,里面的籽颜色金黄,不知道的还以... -->>
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