第16章 赵秀玲的三道菜

br />     “蔡老，林老师、黄老师还有各位评委大家好，我是一号桌的赵秀玲，我这一次做的三道菜分别青衣素心、白菜丸子和什锦白菜卷。青衣素心是使用白菜为烹饪主料，芥兰、胡萝卜等为辅料的一道菜，白菜含有丰富的营养及水分，性味甘甜，有清热解毒的功效，再搭配上金针菇的黏滑脆嫩，胡萝卜的天然维生素，是极富营养的一道菜，口味清鲜宜人，爽口自然……”

    经由她介绍，再看看摆盘不错，香味迎来的三道菜，几位评委脸色倒是缓和了一些。

    蔡老一张虽然带有褶皱却面色红润的脸此刻严肃的看着眼前的菜品，带上了专业美食点评师的架势，每道菜夹了一筷子到碗中，然后再由桌上的自动传送带往右边传送给其他九位评委。

    赵秀玲看着他们将自己做的菜放入口中，她也不自觉的双手握拳，紧张的看着他们。

    “怎么样？”旁边的主持人忍不住发问了。

    蔡老放下筷子，脸上紧绷的脸上带上了几分严肃皱眉，“青衣素心名字别致，味道鲜嫩爽口；白菜丸子香脆酥软；什锦白菜卷肉汁浓厚，还算可以。”

    赵秀玲双眼立刻就是一亮。

    后边带着自动小推车在等待的夏蝉衣朝着那三盘还有剩余的菜看了一眼，柳眉一挑。

    不用品尝，以她多年的专业和经验看来就已经了解了大概。白菜丸子焦黄酥脆；什锦白菜卷带有肉汁，青翠中带上了酱色，青衣素心翠绿欲滴，却只是单绿色。

    分开看，三道菜色摆盘单调但还算不错，但合起来看颜色相撞，菜品讲究色香味俱全，光色一点若是拿到地球的厨师大赛上怕是连第一关都过不了。而且除了那道青衣素心之外，其他两道也不过是家常菜，若是拿到比赛上就显得有些小家碧玉了。

    果然，就听听的蔡老声音一转，“不过若是拿到美食大赛上来，你的菜品连中等都称不上。白菜丸子煎炸之时油温过高，外皮酥黄已经变成了焦黄；什锦白菜肉丁不够新鲜绵软，唯独一道青衣素心还算合格，所以我给出的分数是六分。”

    “六——”赵秀玲听到这个数字一口血憋在喉咙里，一张俏丽脸蛋涨的通红。评委打分每个人总分十分而她只得了六分，还真如蔡老所言，菜刚刚及格。为什么？她练习了那么久，分数怎么可能这么低？

    倒是蔡老身边的中年美食点评师看看着她这被打击的有些不忍，“哈哈哈……蔡老对美食向来苛刻，小姑娘你放宽心，以罗厄尔星上的水平你这个菜做的非常不错了，只是还有很大的进步空间，所以我这次给你7分，希望你以后继续努力。”

    “7……分……”赵秀玲的笑脸又是一僵，原本被劝导的提升了一点信心的她一下子又跌到了谷底，就比刚才多了一分而已，那你特么的刚才安慰个什么劲儿啊。

    随着下面的八个一个个点评过去又打出了分数之后，赵秀玲脸已经僵了，彻底笑不出来了，即使最后一个有点颜控的美食爱好者给她打了个九分她也依旧情绪低弱，微垂着的脑袋，眼中尽是不甘。