第173章 村民如何承办游客预定的宴席

，要让游客吃得满意、吃得舒心，高兴而来，满意而归。”

    黄朝华说：“大家想想，要是游客踏进你家，满地羊粪和鸡屎。桌子凳子全是灰，坐都没法坐。菜里不是有苍蝇，就是有虫子。你说游客能把花了599元订的这桌子菜吃好吗？”

    村民又在下面议论起来。张玉凤说：“各位大哥大嫂，村委想让大家增加收入，大家也要给村委长脸，要让游客来你家吃饭，走时能留下美好的印象和回忆。”

    孙正权说：“你们村上说怎么办，我们就怎么办。我们听你们的。”其他村民也跟着附和。

    我说：“其实也没什么特别的。就是大家把家里的卫生打扫干净，把桌子凳子，碗和筷子洗干净。有条件的还可以搞成松毛席。把家里的其他东西收拾整齐。城里人喜欢看稀奇，有石磨子，风柜，簸箕、筲箕、撮箕、篻箕，大箩，扁担，蓑衣，篾帽，斗笠，犁，耙，掼斗等东西的，拿出来，摆放在家里，供游客们照相。有八九十岁，饱经风霜的老爷爷、老奶奶，请在火塘边坐起，欢迎游客和他们合影。猪圈、鸡圈、羊圈也要收拾干净，供游客参观。”

    下面的村民笑了起来，马二爷的儿媳妇说：“笑人哦，谁会来参观猪圈、鸡圈、羊圈？”

    我说：“你们是天天看，看烦了。城里人没见过这些呀，由其是孩子，很稀罕的。”

    张玉凤说：“这一桌子菜中，猪肉、羊肉和鸡肉，我们统一宰杀，煮熟，大家来端回去就行。火腿、香肠等其他菜得自己准备，都是咱们茅草坪村的家常菜，大家做了几十年，吃了几十年，应该都会做，不复杂。关键是干净卫生。”

    老丁说：“到时我们一家一家的检查，不合格的取消承办资格。大家要按要求做好哦，不要马虎大意。”

    散会之后，群众走了，黄朝华问张玉凤：“你们一个组的，哪家是什么情况你最清楚，刚才来这些村民都具备承办条件吗？”

    张玉凤说：“问题不大，关键是环境卫生问题，到时候在逐一检查，督促落实就行了。”

    我说：“这是一次绝佳的宣传机会，让刘美她们利用前期拍摄的照片，制作一些宣传图片，让来参加活动的群众都能看到。让大家看看我们有什么风景，美在什么地方。”

    张玉凤说：“好的，这事我跟刘美接洽。”

    我又想起一些事来，我说：“对了，祭龙节的时间也要调整一下，去年是在天亮之时进行，游客都还没到呢，建议调整到中午11点左右。”

    张玉凤说：“年年都在天亮后、太阳出时祭祀，调整行不行？”

    黄朝华说：“行，怎么不行，回头我跟马二爷说。”

    我说：“还有，祭龙节的程序也要调整，如果人多。在麻栎树老水井那里根本施展不开，观众也没地方看。”

    黄朝华说：“对了，这是个大问题。往年人少，就在水井边，今年这么多人，水井边容纳不下。流程必须得优化。”