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第97章 吸引人的婚礼仪式感

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    (求收藏、求推荐)

    马大爷德高望重,是茅草坪村最合适的婚庆管事,每家的大事小事,都离不开他。最近来,马大爷年事已高,能推托的也就推托了些。但排场大、人数多的婚庆,还是由他来主持。马大爷吆喝一阵,口干舌燥,于是坐在吴有德挂礼的八仙桌旁边,倒茶水喝。我凑过去跟马大爷打招呼:“大爷,辛苦啦。”

    马大爷喝了半杯茶,抬起头来说:“排场大了,怕是有八九十桌客,不把帮忙弟兄们催着点,大家都像无头苍蝇,乱成一团,一场好事不就弄砸了嘛。”

    我说:“那是,这么多人,这么多环节,组织协调非常重要。”

    老刘老师说:“总管才是最重要的。不光是要有组织协调能力,而且要有号召力,通俗说就是要喊得动人。你别看今天来帮忙的有许多人。有的人安排他做事,他会闹情绪,叫他做这样,他偏要做那样。”

    马大爷说:“家家有喜事都叫我管事,熟悉了。我老头子叫他们做啥,他们还不敢不听。婚事其实也不复杂,杀猪杀鸡的要把肉备好,洗菜的要把菜洗干净,帮厨的才有做菜的料。洗碗的要准备碗筷,端菜的开席时要有序上菜,客人才会饭吃。还要有专人烧水、泡茶、倒茶,管酒、管烟。接亲的,抬箱柜的,陪客的,都要落实好。大家各司其职,各负其责,协同配合,才把事情做得好。”

    这时,马连华媳妇、孙正权媳妇、马连江媳妇等女同志弯着腰背着竹篮子进到亲棚里来,男人们见状,赶紧上前协助把篮子接住,放在地上。竹篮子里装满了青绿色的松毛。大家一齐动手,把松毛拿出来,铺在地上。

    我好奇地问:“这是要干嘛呢?”

    老刘老师说:“这是大荒山的特色,松毛席,等会吃饭不用桌子,我们将云南松松毛扯来,铺在地上,酒席就摆在松毛之上,大家席地而坐,称之为松毛宴。你在其他地方看不到哦。”

    马大爷补充说:“很早之前,我们大荒山的婚礼不光是亲戚到场,一个村子的人都要来参加,人很多,场地有限,就摆这样的松毛席,一桌席上,吃饱一个,站起来一个,另外的人赶紧坐下去,接着吃,称之为流水席。现在好了。吃完一桌,撤去碗筷,再重新上一桌的菜。没吃的客人坐下来吃。”

    王大才的远亲近邻陆续赶来贺喜,火炮声一响,马大爷高喊:客人来了,传烟倒茶,堂前请坐!王大才两口子赶紧到门口迎接客人,将客人引领到堂屋里就坐。

    参加婚礼在大荒山叫吃酒,就是吃喜酒的意思。顾名思义,酒是最不可或缺的。大荒山的酒,不需要购买厂家生产的瓶装白酒,而是自己用苞谷、苦荞、小麦酿造的白酒,酒精度在50-60度之间,美其名曰小灶酒。这会,两瓶小灶酒已经放在吴有德挂礼的八仙桌上。唢呐匠是手艺人,非常受尊敬,喝点酒,才有力气把唢呐吹得更响。酒一上桌,两个唢呐匠... -->>
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