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第137章 太湖美

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期应该是秋冬之际。那时它们结队成群顺流东下,去江海浅水处繁衍。结网捕之,上屉一蒸,剥开来蟹黄肥嫩,鲜美无比。”

    熊耀华笑呵呵,拍了拍桌子:“让你这一勾,涎水都差点流出来了。少要啰唣,快去备饭,吃完了我们还要赶路呢?”

    萧老板诺诺而应。

    不一时,饭菜源源而到。清蒸大虾,葱炒银鱼,素爆鸡丁,冬笋鸭块,萧老板则双手捧着一个黑漆瓷坛,轻轻放在桌中间。

    熊耀华一瞪眼:“这又是什么,怎么不打开?是酒吗?”

    “这却是本店特色‘醉虾’,要即开即用。”萧老板满脸堆笑。

    熊耀华性子急,站起来伸手一把撕开封口。萧老板一个拦阻不及,只听嗖的下从里面蹦出一只晶莹剔透的白虾,接着嗖嗖嗖又窜出了好几个,落在桌子上,弹跳不已。熊耀华惊叫不迭:“老板,这怎么是活的?这活的东西也能吃吗?”

    萧老板急忙掩上封口,回头介绍说:“太湖醉虾,经过特殊加工,各种佐料的培制。一定要活剥生吃,味道才会至美纯正。”

    说罢又提上两坛自酿的“梨花春”酒,才弓腰退下。

    大家你看我,我看你,迟疑半天,才打开黑瓷坛封盖。醉虾纷飞,手忙脚乱。别看这几个人中除了方秦羽和老林,剩下三个都是练家子,精通武艺,临阵搏杀,可是为了对付几只白虾,一个个却全神贯注,满头冒汗。

    少顷几个人酒足饭饱,心满意足。

    方秦羽啧啧赞道:“想不到在一个偏僻小镇,几道家常菜竟然做得如此鲜美可口。非但刀工,就是火候、配料都也掌握得恰到好处!”

    林放鹤也连连点头:“如此烹饪,如此美味,真的叫人刮目相看。”

    恰在这时,萧掌柜又送上来一个纯白大瓷盆,和几只汤勺。盆里面溶溶荡荡。熊耀华嘴快,先打招呼:“老板,我们已经吃罢了。”

    萧掌柜咂咂嘴,嘿嘿一笑:“这是小女特地为诸位做的‘丝瓜鱼头豆腐汤’,为小店奉送之菜,不要钱。各位吃完饭,再喝上几口汤,出一身透汗。那才叫个舒服呢!”

    熊耀华听说,抄起汤勺舀了点,送进嘴里。一时目瞪口呆:“我的天,这么鲜这么美!”又连连喝了两大口。

    众人听说,纷纷举起勺子,去盛鱼汤。顷刻之间,一盆丝瓜鱼头豆腐汤已然见底。大家犹自不舍。林放鹤望着了望萧老板,问道:“你刚才说什么‘小女’,难道这么可口的饭菜竟是你女儿做的吗?”

    萧掌柜点了点头:“不错。”

    方秦羽吃得高兴,也笑说:“今天这顿饭实在不错,我们要赏你几百钱。只是不晓得,掌柜的,你能不能赏个光,把后厨做菜的人请出来与我们见上一面可否?”

    萧掌柜爽快答应,返身而去。

    不一会他撩帘转回来,身旁已多了一位约十七八岁的姑娘,身材苗条,虽然穿扮粗陋,眉眼却是水灵灵的十分秀气。
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