第156章 香酥花生

    陆泽川一看面包就特别喜欢，吃过之后，更喜欢了：“我不是要十个吗？”

    孙三郎摊了摊手：“没有了，不过你也别着急，下一炉已经烤上了。”

    他话音一落，刚刚走进饭馆的张云清声音响起：“面包，我要五个面包，店小二呢？给我拿面包，我快饿死了！”

    孟颜走过来：“小客人，先坐，面包正在烤，需要等一会儿，稍等一下好吗？”

    张云清想了想，闹也没用：“也行，你给我拿一碟香酥花生来。”

    “好的。”孟颜招呼几个小学子坐到凳子上，随后就去给他们拿香酥花生。

    这是余春月炸的，面上裹了一层粉浆，又香又酥，吃着能上瘾。

    这边，陆泽川指了指张云清：“他好像是隔壁教舍的。”

    孙三郎点头：“是隔壁教舍的，我看到过。”

    陆泽川小口地吃着香喷喷的面包，越吃越想吃：“没想到这么多人喜欢你娘烤的面包。”

    孙三郎也没想到：“主要是太好吃了。”

    这话大家都没异议。

    就在大家等待的时候，一股带着浓浓肉香的香气飘进了大堂里……

    “什么东西这么香啊？”

    “是啊，第一次闻到这种香味，想香了。”

    “什么菜啊，快上来尝尝。”

    陆泽川拉了拉孙三郎的衣袖：“你娘又做什么了？这是肉香啊，快去给我们拿点儿吃。”

    “你们等一下啊。”孙三郎跑去了后厨，“娘，这是什么东西啊，香气传到大堂里，大家都想吃。”

    孟玉英“这是卤菜，猪心和猪舌。”

    猪血准备加在汤里，猪肺煮熟了喂鸡去了，猪小肠用来灌肉肠，猪大肠做爆炒肥肠，腰花和猪肝用来爆炒，只剩猪心和猪舌适合卤了。

    原本店里就有卤猪舌，现在只需要增加卤猪心就行了。

    店里的卤猪舌是余春月卤的，用料保守，跟孟玉英卤的完全是两个级别。

    孟玉英去买了二十多种香料，用上了现代的经验，单是香气就足以让人“神魂颠倒”了。

    张素琴来到孟玉英面前：“大嫂，卤菜熟了没，客人们吵着要吃。”

    “马上马上。”孟玉英打开锅盖，顿时一股白白的水蒸气冒出来，带出了更多的香气。

    孙三郎闻了一口：“我感觉我要醉了。”

    张素琴笑了他一声：“你在这里守着干什么？”

    孙三郎指了指锅里的卤菜：“我同窗他们要吃这个，我过来给他们拿。”

    孟玉英对张素琴道：“一个猪心切两盘，一个猪舌切一盘，可以双拼，双拼的话就各取一半。”

    “明白了。”张素琴接过筲箕，端去了厨房的切菜区。

    目前只有一个切菜工，幸好她提前准备，不然也怕是忙不过来。

    孙晓芸搬来另一个切熟食的菜板，用干净的布擦擦，再用另一把干爽的刀，开始切。

    “好香啊。”孙晓芸切着菜，不由咽了咽口水。

    余春月凑过来闻了闻：“怎么我卤的没有这么香？大嫂放了些什么在里头？”

    张素琴摇头：“我不知道，大嫂也给人在那里捣鼓，我没敢靠近。”

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