第115章 浇汁土豆泥

    “赵兰姐，帮我一起把这一筐土豆削皮。”宁禾对身后的赵兰说。

    “妈妈，我也要来帮忙！”在一旁的谦霖瞧见，也主动要来帮忙。

    宁禾自然不会打击谦霖的积极性，她对谦霖说：“霖宝，你帮妈妈拿土豆，放土豆好不好？”

    谦霖猛点头，蹲在箩筐旁伸手就帮忙递土豆。

    她们花了半个小时时间，把这一箩筐土豆都削干净了。

    接着再把这些削皮的土豆切成块，加少量盐，放进锅里煮熟，捞出后宁禾跟赵兰一人拿着一个擀面杖，将土豆捣成泥。

    宁禾问班长要来剩的一块五花肉。

    将五花肉剁成肉沫，放入锅里再加入蒜沫把肉翻炒熟，再加上酱油、料酒、味精等调料继续翻炒均匀。

    最后就要做土豆泥的浇汁了。

    在大锅水里加入一些炒好的肉馅，再加上胡萝卜碎、金针菇碎、切成块的豆腐干。

    等水开后再放入酱油、盐、糖以及少许白胡椒，继续熬煮。

    最后用淀粉水勾芡，使汤汁变得浓稠。

    这下第二道菜也做完了。

    眼看着快到了饭点，宁禾跟赵兰加快了脚步，将最后的饭后甜品四果汤的小料也都准备出来了。

    很快到了饭点。

    蒋元钊为了欢迎这些文工团的女同志们，特地让她们排最前面来打饭。

    宁禾她们的窗口在最后面，几个女兵看到前面各种菜，就挪不动脚步了，打了满满一铝盒的菜后，就走了，压根就没往宁禾这里看。

    班长瞧见，连忙对宁禾说：“嫂子，明天我让你们站前头来。”

    宁禾倒是不在意这些：“没事，在哪里都一样。”

    说完，宁禾便挖了勺土豆泥打底，再加上炒过的肉沫和葱花香菜，再淋上几滴辣椒油调味，最后淋上香气扑鼻的秘制汤汁。

    她将这份浇汁土豆泥递给谦霖，对他说：“霖宝先去吃午饭，还记不记得妈妈跟霖宝第一次摆摊的时候，霖宝是怎么做的？”

    谦霖记性极好，不到五秒就记起来了，他猛点头：“妈妈，你就交给我吧！”

    说着，谦霖捧着那一碗香气逼人的浇汁土豆泥，走到了那几个打好饭菜的女兵面前。

    十分有礼貌地问：“姐姐，我可以坐在这里吃东西吗？”

    虽然她们这里还剩下一个位子，但整个食堂都是空位，谦霖偏偏要坐在她们这里。

    不过看着谦霖可爱讨喜的模样，几个女兵很热情地答应了。

    “好啊，小弟弟你一个人来这里吃饭吗？”

    谦霖点了点头：“妈妈在干活，让我先吃饭。”

    说着，谦霖坐下，拿着勺子舀了勺土豆泥，送进了嘴里。

    热气腾腾的汤汁淋在土豆泥上，一下子香气扑鼻而来。

    谦霖将土豆泥跟汤汁搅在了一起，那香味一阵一阵地往外冒。

    跟他坐一桌子的几个女兵齐刷刷看向谦霖碗里的土豆泥。

    忍不住咽了口水，问他：“小弟弟，你这吃的是什么东西？好香啊。”