第419章 团子吃醋了
“还要扔回去?那为啥要捞起来?”江林是真的不能理解了。
林小叶笑而不语,这个自然不能先说出来,只能来年开春的时候,这些虾蟹苗子都长大了,到时候她就有用不完的虾蟹了,还怕赚不到钱?
见林小叶也不说话了,江林就算心里再怎么不理解,也没再说什么,按照林小叶说的,把那些东西都捞了起来。
京城的冬天比别处更冷一些,到了江边都觉得寒意刺骨的,在江里捞了一番,江林就感觉自己都快冻成冰块了。
“来来来,你的虾蟹,真是能折腾。”
林小叶满意的看着那一桶的虾蟹,笑了笑:“辛苦了,今晚就用你捞上来的这些虾蟹,给你们做道你们从来没吃过的虾蟹大宴,慰劳慰劳你。”
一听这话,江林都开始忍不住咽口水了,对于林小叶的厨艺,他从来都没有怀疑过。
到了晚上,林小叶开始掌厨了,胡嫂子担心她肚子里的孩子,本来想她动手,让林小叶在旁边指导就行了,可是林小叶担心味道不到家,还是要亲自掌厨才行,毕竟这可是决定他们接下来能不能赚钱的大事。
不过还是有江林和胡嫂子还有小丫在厨房帮忙。
林小叶让江林他们把虾蟹都清洗了一下,再把虾的龙筋给抽了,又将螃蟹的四个脚一绑。
“胡嫂子帮忙切一下葱姜蒜,还有辣椒也准备一下。”
胡嫂子手脚麻利,一会儿的功夫就准备好了,林小叶则在洗好的虾里面加入生抽,盐,淀粉还有料酒,搅拌均匀。
螃蟹也用同样的方法腌制,还好在京城这个地方,调料什么的倒是很齐全。
腌制大概二十分钟左右,再把油放在锅里烧热后,放入大虾和螃蟹进去翻炒,待大虾变红后,螃蟹也差不多了,再加入一点水,盖上锅盖一闷,待烧开了,揭开锅盖,再加入花生米和蒜苗,翻炒均匀。
林小叶找来了个最大的盆子,把虾蟹装起来,闻了闻。
“嗯,还不错。”
却没想,一转眼就见到大伙儿全都堵在门口了,一双双眼睛都瞪大了看着林小叶手里那一盆子虾蟹,一个个的口水都在往外流。
林小叶忍不住一笑:“香不香?”
“香!”大伙儿异口同声说起来,从来没有一刻是这么整齐的。
林小叶一笑:“别愣着了,快去尝尝味道怎么样吧。”
闻声,胡嫂子忙上前,端着盆子到了外面,大伙儿立马都凑了上去,吃的吃虾,吃的吃蟹,一时间,这屋子还不热闹。
老胡率先跳出来,嘴里还在吃着龙虾,不忘对林小叶竖起大拇指:“嗯,好吃,这是太好吃了,我还,从来,从来没吃过这么好吃的虾……”
林小叶一笑:“你先吃完了再说,别噎着了,你们都慢点吃,等会儿可是要给我说说,到底味道怎么样的。”
大伙儿现在都急着吃虾蟹呢,谁都没空理林小叶,不过看到大家吃得这么开心,林小叶心里也是满足的,说明只要这样做下去,生意肯定不会差。
只是唯一不好的是,想要长期做这个,还是有点艰难,... -->>
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